La Perla

Ingredientes

1 y 1/2 taza de Hidalgo La Gitana Manzanilla
1 y 1/2 taza de tequila reposado
3/4 taza de Mathilde Pear Liqueur
Aderezo corteza de limón

Elaboración

Ganador de la primera edición de la «Sherry Cocktail Competition» celebrada en EEUU en 2005.

Vierte todos los ingredientes con hielo en una copa de cóctel congelada.

Decora con ralladura de corteza de limón.