Sherry Mojito

Ingredientes

3 rodajas de limón
15ml de sirope de azúcar o 2-3 cucharaditas de azúcar moreno
30ml de ron oscuro
40ml de Manzanilla
6 hojas de menta o hierbabuena

Elaboración

Incorporar Manzanilla a las recetas de algunos cócteles clásicos nos ofrece unos resultados extraordinarios y, sobre todo, ese toque personal de distinción que todos buscamos en el mixing. Eso es lo que ocurre con este mojito, al que tradicionalmente se añade ron blanco y oscuro, pero esta vez también añadimos Manzanilla, lo que le da unos matices únicos y muy especiales.

Primero exprime las rodajas de limón en un vaso, después añade el azúcar moreno y, seguidamente, el ron y la Manzanilla.

Tritura las hojas de menta para liberar la esencia y luego incorpóralas al vaso.

Agrega un poco de hielo picado, remueve hasta que parte del hielo se haya derretido ¡y listo para tomar!