Ensalada de Langostinos con Salsa de Cítricos y Albahaca
Ingredientes
225 g de brotes tiernos para ensalada600 g de langostinos pelados
2 aguacates pelados y cortados en rodajas
2 cucharadas soperas de nueces picadas.
Para la vinagreta:
Ralladura y zumo de 1 naranja
Zumo de 1 Lima
Manojo albahaca fresca picada
5 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
