Atrio

Atrio es un templo de la cocina ibérica que todo gastrónomo debería conocer, pues emana elegancia, pasión y sinceridad, con un servicio impecable que se desvive para que disfrutemos plenamente de la experiencia. El chef cacereño al frente, Toño Pérez, nos propone una cocina de altísimo nivel técnico y tintes creativos a través de un único menú degustación que adaptan a nuestras preferencias. En él, descubriremos los sabores del cerdo ibérico (su famoso «cochinito feliz») y de la dehesa extremeña, dando una vuelta al ADN de la tradición local para exaltar los mil matices propios de esta tierra (los guiños al cerdo ibérico se hacen de múltiples formas: manteca, jamón, papada, corteza, jugos, lomo…). ¿Un consejo? No dejes de visitar la espectacular bodega, pues esta… ¡atesora referencias y añadas históricas! Entre las que encontrarás una gran selección de Manzanilla de Sanlúcar.

Ubicación

Pl. San Mateo, 1, Centro-Casco Antiguo, 10003 Cáceres
Tlf: 927 24 29 28
Web: https://atriocaceres.com/

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